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细节之处显真容

编辑: 李腾       发表日期:2019-03-29 02:32:55

星期一的上午11点,二年级家委会的会长就来到了学校,作为今天陪餐的家长,他并没有去厨房查看上级机关常常检查的地方,他说:“这些看得见的地方,你们肯定会做的很好,我不用看都知道,因为大家都看得见。”

于是,他首先看的出乎我的预料——下水道。下水道有什么好看的?他问的第一个问题是“下水道多久清理一次?”。夏季来了,下水道里面的残渣如果不及时清理,很容易滋生各种细菌,引来老鼠等等,而细菌传播的媒介包括空气。因此,下水道必须要每天进行清理。以免造成食材的污染。因此他建议我们至少一周清理两次以上。

第二地方是食堂内的窗台,初看上去,似乎这个窗台还很干净亮洁。但是,窗台上不合适宜的摆放着不锈钢盆子。他用少一摸,顿时留下一个明显的手印。怎么会有这么厚的灰尘呢?食堂工作人员都说星期五放学后擦的个干干净净的?过了几分钟,才想起,周末食堂装修切了瓷片,星期一来的时候没有重新擦一遍,所以灰尘才有那么厚。问题来了:这个窗台没有窗帘,窗子又是打开的,风一吹,灰尘不直接吹到菜里去呢?不用的不锈钢盆子,怎么杂七杂八的放在窗台上,既不美观,也不容易打扫卫生!建议:加装一个卷帘式的窗帘,或者,每天早上都擦一遍,不常用的物品要及时收捡。

第三个地方是食堂后面运送午餐上食堂二楼的电梯。午餐从电梯升上去的时候,尽管盖了盖子,但是,电梯上没有铺一层薄膜,清洁干净,餐具也没有使用薄膜覆盖,这样很容易沾染上面机器运行掉下来的灰尘及渣滓,当电梯升上去之后,电梯没有密封,所以这个空间连着下水道,很容易成为老鼠窝,这样一来,每天上上下下的饭菜、餐具,极易沾染细菌等影响身体健康的物质。建议:电梯上每次铺一张薄膜,饭菜餐具上盖一层薄膜,每天运送完之后,要彻底冲洗干净并消毒。

这些细节,看似毫不起眼,每天我们随地丢垃圾的时候,可能最先想到的是把它丢在下水道里……。然而,这些毫不起眼的细节,就在我们身边时时刻刻发生着。

其实,这些细节,我们注意到了吗,我相信,其实很多人都知道,但是,做到了吗?能够做的更好吗?

南美洲西太平洋海岸的蝴蝶,扇动一下翅膀,可能会引起东太平洋海岸的一次海啸、一次飓风……压垮千里马的也绝不是那最后一根稻草,而是那视而不见的小细节。只等再细细思考!

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